Clik here to view.
LECHE FRITA
Esta mañana he empezado a preparar el menu de Nochebuena para ir teniendo algunas cosas ya lista y no tener tanto trabajo a ultima hora, y como el postre que queria hacer es la "Leche Frita" que hacia...
View ArticleClik here to view.
Roscón de Reyes
Estoy feliz porque he hecho mi primer roscón de Reyes. Tengo atasco de fotos y recetas porque durante las fiestas de navidad siempre se cocina más pero en vista de la fecha en la que estamos he...
View ArticleClik here to view.
HOTDOGPAN
Hoy he disfrutado de verdad en clase de cocina, además de que he aprendido una receta que me va a hacer ahorrar tiempo a la hora de hacer la cena....Aquí os la dejo, es fácil, es barata y esta de...
View ArticleClik here to view.
"Bizcocho para principiantes" o "Lo que no explican las recetas"
Yo no soy muy cocinera, la verdad, le pongo empeño y cuando tengo tiempo y estoy sola (o sea, nunca) me gusta probar cosas en la cocina, pero la experiencia es un grado y esta vez, pues lo hemos...
View ArticleClik here to view.
PROFITEROLES
Estos son los profiteroles que hicimos en clase... O Religieuse de Chocolate (así la ha llamado el profe de cocina)....No tenia muchas ganas de poner esta receta, no porque no este buena que lo esta,...
View ArticleClik here to view.
Pastel de jamón y queso
Llevo unas semanas muy ocupada, pasando mucho tiempo en la calle y llegando tarde a casa. Cuando estoy tan agobiada dedico poco tiempo a la cocina y hago cosas muy sencillas y rápidas.Esta pastel de...
View ArticleClik here to view.
PAN
Hace ya casi un año que me compre la panificadora y os puedo asegurar que no me arrepiento, la puedo usar mas o menos según la temporada pero es una buena inversión de eso estoy segura.El otro día mi...
View ArticleClik here to view.
BIZCOCHO EXPRESS
Ayer me llamo una amiga para ir a tomar un café a su casa después de cenar y como no me gusta ir con las manos vacías (una costumbre que tenemos en mi familia) pues pensé en la receta de mi amiga...
View ArticleClik here to view.
Focaccia con ajo y romero
Mi hija me sorprendió el jueves con esta delicia para cenar. Muy fácil de hacer, sobre todo si tienes panificadora aunque se puede hacer también a mano.Ingredientes:- 350 cc de agua templada- 500 gr de...
View ArticleClik here to view.
RECICLANDO
Este es un blog donde compartir nuestras recetas de cocina, ya sean heredadas, inventadas, prestadas e incluso aprendidas en clase y el proyecto no va nada mal, a que no???Por eso hoy en lugar de dejar...
View ArticleClik here to view.
Arroz negré exprés
Esta convalecencia me ha sacado totalmente de la cocina, pero en casa hemos seguido alimentándonos gracias a mis cocineros. Los tres han demostrado que no me necesitan para la ejecución, aunque es...
View ArticleClik here to view.
MORDISCOS ROJOS....
"esto promete" es lo que he pensado cuando he visto las recetas que íbamos a preparar hoy en clase... y como ando liada con un libro de "vampiros" (Medianoche de Claudia Gray) he pensado a ver por...
View ArticleClik here to view.
Tarta de frutas
Riquísima y muy fresquita para el calor veraniego que nos ha inundado estos días.-Masa quebrada congelada-Frutas frescas. Yo utilicé fresones, kiwi y mango. Hubiera añadido moras y frambuesas pero no...
View ArticleClik here to view.
DONUTS
Después de Semana Santa hemos empezado de nuevo las clases de cocina y que mejor manera de hacerlo que con una receta que hacia tiempo estaba esperando..... los Donuts o Berlinas y os puedo asegurar...
View ArticleClik here to view.
Tortilla de berenjenas de Kairos.
Ando, como media España con la operación bikini, aunque reconozco que con éxito bastante escaso. Buscando recetas variadas para salir de la ensalada y el pescado a la plancha di con el blog de Kairos,...
View ArticleClik here to view.
BIZCOCHO DUKAN
Después de un mes (enterito) de vacaciones en el pueblo de mis padres, era imposible no regresar con las maletas llenas de regalos y unos (bastantes) kilos de mas.Un día si y otro también siempre...
View ArticleClik here to view.
Arroz con carne exprés
Éste fue otro de los platos rápidos y fáciles que mis guardaespaldas cocinaron cuando estuve inmovilizada. Además de que lo puede hacer cualquiera sin nociones de cocina, sale sabrosísimo gracias al...
View ArticleClik here to view.
MAGDALENAS DUKAN
Como parece que el bizcocho Dukan ha tenido éxito, aquí os dejo la receta de las magdalenas que también están muy ricas.Ingredientes:4 CS Salvado Avena2 CS Salvado Trigo (los dos salvados los encuentro...
View ArticleClik here to view.
COCA DE ANIS
Hace ya tiempo mi amiga M.Pau me paso una receta para hacer una "coca" (así se llama aquí al bizcocho que no sube mucho o sea que es mas bien plano) es una receta sencilla, rápida y sobre todo...
View ArticleClik here to view.
Cupcakes de vainilla con cobertura de mascarpone y naranja.
Ingredientes:Para los cupcakes:-3 huevos grandes-150 gr de azúcar-150 gr de Harina-100 gr de mantequilla- Levadura química 1 cucharada- Vainilla líquidaPara la cobertura marcaspone y naranja:- 150 gr...
View ArticleClik here to view.
Cupcakes de vainilla con nueces y buttercream de moka.
Ingredientes para la masa:100g harina1cucharadita de levadura química (Royal)100 g azúcar100 g mantequilla2 huevos2 cucharadas de leche1 cucharadita y media de extracto de vainillaPreparación:- Primero...
View ArticleClik here to view.
PASTEL DE QUESO
Después de todo un mes sin ir al gimnasio y del todo el stress que provoca organizar una Comunión no me extraña que ya empiece a parecerme a la cerdita Peggy cada vez que me miro al espejo... por eso...
View ArticleClik here to view.
TARTA TIA CANDY
La semana pasada me encontré con Jordi mi profe de cocina del curso que hicimos una amiga y yo el año pasado. Y después de un ratito charlando y poniéndonos al día me pregunto por nuestro blog...
View ArticleClik here to view.
Berenjenas rellenas
En esta ocasión os voy a enseñar a hacer unas sabrosas berenjenas rellenas en el horno. Aunque uso mi milagrosa olla GM en uno de los pasos, no es imprescindible porque la receta es de cocina...
View ArticleClik here to view.
Risotto con nata
Os traigo un nuevo plato de arroz aunque en esta ocasión he innovado con la mezcla de sabores y ha salido algo muy ricoINGREDIENTES Arroz Aceite Ajo picadito congelado Una bolsa de setas congeladas...
View Article
